Месяц: Ноябрь 2018

Фазенда Дона Ненем (Бразилия) от днепровской ТМ «Illusione» сейчас в гриндере в кофейне «Byron» (ул. Волошина). Очень вкусно. Шикарный боланс горечи и кислинки…

В пельменной «Дампреми» на ул. Мукачевской варят кофе Gemini Ducale Extra Bar (украинские обжарщики). Крепкий, горький. Ничего особенного. Просто, чтобы были в курсе…

Columbia Excelso от харьковской «25 Coffee Roasters». Сейчас в кофемолке в кофейне «Tree» на ул. Духновича, 7. Мегавкусно.

Чашка кофе Guatemala Extra Prime от львовских обжарщиков «Палярня Чехович». Подают в кофейне «Muffin» (около Comfy, ТЦ Токио). Неплохо. Тем не менее, странный выбор сорта на постоянную варку. У «Чехович» есть много более достойных вкусов. И да, Muffin — лучшая точка в Новом Районе чтобы выпить правильного кофе.

В кофейне «Тирамису» новый сорт кофе — Medelin Master Mix. Вкуснее чем то, что было.

Уважаемые ужгородские кофеманы, а много ли вы знаете в нашем городе кофеен, в которых можно попросить приготовить кофейный напиток на базе молока без лактозы? Я сейчас не про растительное молоко говорю, а именно про коровье молоко без лактозы. В кофейне The Coffee Espresso Bar на ул. Грибоедова пользуются польским безлактозным молоком.

Кафе «Eat Me» (ул. Волошина, 22) немного поменяло формат своего отношения к кофе. По словам баристы все стало намного качественнее. В настоящее время варят сорта от ТМ «True Brew Bro» (отдельное ТМ под speciality-сорта днепропетровсой фирмы «Фунт Кави»). Раз в неделю новый сорт. Сейчас — Nicaragua. Просто шикарные кремовость и кислинка. Во вкусе сушёный банан с черносливом. Чем холоднее кофе — тем приятнее привкус. Обязательно зайдите попробовать!

Кофейня «Kiflik & Coffee» на ул. Мытной, 25. Большой зал с несколькими зонами. Стулья, диваны, кресла. В центре кафельная печка, сбоку шкаф с книгами. Уютно. У входа терраса на 4 столика. Варят «Меделин». Напитки, соки, воды, чаи, пирожные. Обслуживание хорошие. Бариста взрослый.

К вопросу о том, как Мукачево хочет быть лучше Ужгорода. Маленькая кофейня в стиле coffee-to-go в Мукачево на ул. Космонавта Беляева. Гляньте на нейминг, оцените брэндинг. Да и кофе вполне ничего. Респект.