Вот вы думаете, что стакан воды с эспрессо вам подают для того, чтобы смывать кофе с рецепторов после каждого глотка для яркости следующего или для того, что бы эмаль зубов цвет не меняла? Нет, конечно. Его подают двум категориям людей. Тем, у кого здоровье покрепче, стакан воды нужен для того, чтобы утолить сушняк утреннего бодуна. Тем, у кого со здоровьем неважно — чтобы запить таблетки… И все. Иных причин нет.