Вниманию владельцев кофеен. Вкусная штука к кофе.

Кофе ужгородского обжарщика «Alpha Coffee» варят в ресторане «Роза и Русин» в Боздошском парке. Пробовал от двух барист — два разных вкуса. В целом зачёт.

Новогодняя фотозона в кофейне «Горициана на кругу»

Новогоднее настроение в One More, лучшей кофейне Мукачева. В гриндерах появилась Гватемала от киевского Mood. Очень неплохо.

Утренний сэт в ManGO…

Лавандовый чизкейк. 25 грн за большой кусок. Очень вкусно. KOLCOFFEE на ул. Мукачевской.

Сегодня заскочили выпить кофе в семейное кафе «PUBLIC». Расположено оно в здании где находится первая ужгородская «ALMA» (напротив Боздошского парка). Стильный антураж. Просторно. Варят кофе Buondi Gold (Португалия). Горько. Понравится всем любителям горького итальянского прессо-стиля. Есть кухня.

Знаете, что такое Каскара? Так называется скорлупа плода кофейного зерна. Зерно вытащили и сушится отправили, а шкурку — выкинули. Если ее не выкидывать, а высушить, то получается одноименный чаек. Его еще «Кофейный чаем» называют.

По вкусу — как если разжевать шкурку вареного съедобного каштана, предварительно лизнув спелый плод вишни. Очень необычно. И в чае кофеин присутствует в щадящих объемах.

Сегодня пил Каскару в «KOLCOFFEE» на ул. Мукачевской (напротив кафе «Три Толстяка». Сомневаюсь, что еще где-то в городе этот напиток выпить можно. Если вы любитель чаев — однозначно попробуйте.

Ethiopia Guji собственной обжарки прямо сейчас варят в кофейне «KOLCOFFEE» на Мукачевской. Очень вкусно. Деликатный вкус.

Вот такие вот эти владельцы кофеен хитрецы… 🙂